A Denker marcará presença no Mondial de La Bière, de 10 a 13 de outubro, no Píer Mauá, com 18 torneiras de cervejas artesanais. Algumas delas são muito reconhecidas em concursos nacionais e internacionais, o que levou a marca a ser eleita pela segunda vez consecutiva a Cervejaria do Ano da América do Sul, no recém realizado International Beer Challenge 2024, em Londres. Nesse evento, a Praia Negra conquistou medalha de ouro, a Black Miracle recebeu medalha de bronze, enquanto a Imperial Stout e a Stout foram premiadas com medalha de prata.
Esses rótulos estarão disponíveis no Mondial e prometem conquistar o público com suas características marcantes:
A Imperial Stout é uma cerveja forte, escura, do estilo Russian Imperial Stout, difere-se da Stout tradicional por ser mais lupulada, mais encorpada e com graduação alcoólica mais elevada. Possui espuma bem persistente e cremosa, além de aroma de cereais e maltes tostados, com notas de chocolate amargo e café.
A Stout é uma cerveja elaborada com 7 diferentes tipos de malte e 2 variedades de lúpulo inglês. Encorpada, de espuma persistente e cremosa, apresenta aroma de cereais levemente tostados e notas de café e chocolate.
A Praia Negra é uma Wood Barrel Aged Russian Imperial Stout criada pela Denker, em parceria com a cachaça Praianinha, uma das mais tradicionais do Brasil, com mais de 80 anos de história. Para criar esta edição especial, a Praianinha Export, uma cachaça premiada, envelhecida em barris de carvalho americano, emprestou parte de sua reserva de barris para receber a Denker Imperial Stout. O resultado desta complexa combinação é a Praia Negra, uma cerveja surpreendente, de corpo aveludado, com intenso aroma de chocolate amargo e café, e deliciosas notas amadeiradas e picantes.
Mas a grande novidade é o lançamento mais aguardado do estande da Denker no Mondial, a Linha Ana Bierhaus – uma homenagem à profundidade que a diretora de marketing, Ana Carolina, trouxe em sua passagem pela Cervejaria Denker. Envelhecidas em barris criteriosamente selecionados, cada garrafa oferecerá uma experiência sensorial única, repleta de sabores complexos que evocam memórias e histórias.
A linha é composta pelos seguintes rótulos:
Gueze: Inspirada nas guezes belgas, esta cerveja é maturada em carvalho e blendada com versões jovens. Apresenta uma acidez marcante, com notas de couro, mel, vinificação e frutas amarelas como abacaxi.
Flanders Red Ale: Inspirada nas clássicas flanders red ales belgas, possui acidez equilibrada e notas de baunilha, coco queimado, couro, caramelo e ameixa passa.
Mixed-Culture Brett: Um blend especial de Russian Imperial Stout com infusão de framboesa e Belgian Blonde Ale, maturadas em barril de carvalho. Apresenta um sabor único, com acidez balsâmica e notas distintas de framboesa, chocolate, baunilha e coco queimado.
Lambies Classic: Inspirada nas lambics belgas, esta cerveja é maturada por 3 anos em barrica de carvalho. Possui acidez acética, com notas de couro, vinificação e frutas que lembram uvas brancas.
Outros lançamentos que estarão disponíveis no stand da Denker, são as opções agora em long neck e lata.
Sobre a Denker
Criada no final de 2017, com produção em Guapimirim, na serra fluminense e na cidade de São João da Barra/RJ, a cervejaria artesanal Denker é uma empresa do Grupo Thoquino, uma indústria familiar, 100% brasileira, com mais de 115 anos de tradição no mercado de bebidas.